Panteón de maíz morado

El sabor de nuestra tradición en cada tajada

Nuestro Panetón Artesanal de Maíz Morado fusiona el clásico bizcocho festivo con la riqueza cultural y nutricional del maíz morado peruano. Su elaboración sigue un proceso artesanal de fermentación natural de más de 30 horas con masa madre, lo que garantiza una miga alveolar, esponjosa y fácil de digerir.

La harina de maíz morado le otorga no solo su característico y atractivo tono violeta natural, sino también una jugosidad única y un perfil de sabor complejo enriquecido con naranja confitada artesanalmente, frutos secos crocantes y especias tradicionales como clavo y canela.

¿Por qué elegir nuestro Panetón de Maíz Morado?

• Fermentación Lenta y Natural: Elaborado con masa madre, sin conservantes químicos artificiales ni acelerantes de leudado.

• Color y Sabor 100% Natural: El tono morado de la miga proviene únicamente de las antocianinas presentes en el maíz morado de nuestros valles.

• Frutas Maceradas: Incorpora frutas confitadas y pasas previamente maceradas en una reducción concentrada de chicha morada y especias finas.

• Presentación de Regalo: Empacado en una caja de diseño exclusivo que protege su frescura y lo convierte en el obsequio gourmet perfecto para fiestas o momentos especiales.

Sugerencias de Servido:

• El Maridaje Clásico: Acompáñalo con una taza de chocolate caliente, un café pasado andino o una copa de licor artesanal de maíz morado.

• Postre Gourmet: Disfrútalo tibio con una bola de helado de vainilla o bañado ligeramente con nuestro Sirope de Maíz Morado.

Características del Producto:

• Contenido: 750 g.

• Atributos: Horneado artesanal, con ingredientes seleccionados de origen peruano.

• Conservación: Mantener en un lugar fresco y seco dentro de su empaque cerrado para preservar su humedad natural.