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HERENCIA ANDINA Y PASION CULINARIA
El sabor tradicional que nos une, cultivo con respeto milenario en el corazion de los Andes peruanos y llevado a tu mesa con toda su vitalidad.
HERENCIA ANDINA Y PASION CULINARIA
Valle Sagrado de los Incas y Valle del Mantaro
El sabor tradicional que nos une, cultivo con respeto milenario en el corazion de los Andes peruanos y llevado a tu mesa con toda su vitalidad.
NUESTRA FILOSOFIA
Rescatar, honrar y compartir el
espíritu de la chicha
Nacimos con el anhelo de que ninguna mesa prescinda del aroma inconfundible de la chicha hecha en olla de barro, sin las horas de selección manual compleja.
PILAR 01
Nuestro Origen Puro
El sabor tradicional que nos une, cultivo con respeto milenario en el corazion de los Andes peruanos y llevado a tu mesa con toda su vitalidad.
PILAR 02
Nuestro Mision Culinaria
Facilitar la preparación casera e institucional de chicha morada auténtica en 4 simples pasos, rindiendo hasta 20 litros por paquete sin recurrir a esencias artificiales, colorantes sintéticos o azúcares refinados agregados.
PILAR 03
Comercio justo y Sostenible
Pagamos sobreprecios justos por encima del mercado mayorista tradicional a nuestros agricultores asociados en Huancayo y Cusco, fomentando técnicas de rotación de cultivo que protegen los sueldos autóctonos contra la erosión.
LA FORMULA MAESTRA
El Secreto de la Calidad Raiz
Morada
Un equilibrio organoleptico calibrado por maestros cocineros peruanos: notas frutadas, fondo especiado y un color rubi oscuro unico en el mundo
1
Maiz Culli Andino
Poder Antioxidante
Concentracion excepcional de antocianinas que blindan las celulas contra radicales libres y entregan el inconfundible tono borgoña profundo.
2
Frutas Deshidratadas
Dulzura & Acidez Viva
Laminas de piña Golden criolla, membrillos serranos y manzanas peruanas secadas a baja temperatura para preservar azucares y notas citricas naturales.
3
Especias de Ceja de Selva
Aroma Generacional
Canela en rama de corteza gruesa y clavo de olor aromatico que perfuman la infusion, despertando recuerdos entrañables de la cocina de abuela.
4
Rendimiento Extremo
Hasta 20 Litros Reales
Mezcla balanceada que rinde al maximo sin perder cuerpo ni consistencia. Una sola bolsa para abastecer banquetes familiares o restaurantes exigentes.
SABOREA NUESTRA RAIZ
Lleva a tu hogar la chicha morada mas premiada del Peru
Ya sea para tu familia en la presentacion de 375g (rinde 5L) o para tu restaurante en la bolsa de 1500g (rinde 20L), la tradicion nunca fue tan sencilla de preparar.
Bolsa Hogar 375g
Rinde 5 Litros refrescantes
Bolsa Negocio 1500g
Rinde 20 Litros comerciales
